galette de sarrasin au Thermomix

Ingrédients :

500 ml de lait d avoine ( ou amande, soja, noisette.....)

80 gr de farine de sarrasin

80 gr de farine sans gluten ( riz, mais, châtaignes.....)

1 pincee de sel

1 oeuf

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix

Programmer 1min  vitesse 5-6

Huiler une poele tres légèrement et cuire vos crepes quelques minutes sur chaque face

Au petit déjeuner avec une cuillère à café de confiture de fraises c est excellent et rassasiant.....

Idéal en période de rééquilibrage alimentaire